15 min
Tags: klein gerechtbijgerechtEuropeesEuropa
Voorbereiding
Snijd het varkenshaasje in blokjes van circa 2 cm. Meng het vlees met de olijfolie, knoflook, tijm en een paar druppels citroensap. Laat circa 1 uur marineren.
Bereidingswijze
Snijd de bosuitjes in stukken van 2,5 cm en rijg deze met de blokjes vlees steeds om en om aan een spiesje. Bestrooi met zout en peper.
Gril de spiesjes in een grillpan een paar minuten per kant en serveer direct.