Bereidingswijze

Halveer de nectarines en verwijder de pit. Snijd de helften in 6 partjes. Snijd tomaten en mozzarella op dezelfde manier.
Verdeel de partjes nectarine, tomaat, mozzarella en ui over een bord. Bestrooi met de kruiden en besprenkel met olijfolie.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 3 nectarines 3 tomaten 2 bollen mozzarella 1 rode ui, in dunne halve ringen 1 bosje basilicum, grof gehakt 1 bosje munt, grof gehakt 3 eetl. olijfolie

Bekijk ook andere recepten

Knäckebrödbruschetta

4 pers

10 min

Gegratineerde andijvie met tomaat en bieslook

4 pers

25 min

Vega burger bowl met zoete aardappelfriet

4 pers

10 min

Bekijk alle recepten