Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: Melkunie Protein Pudding Chocolate. Het product bevat mogelijk kleine glasdeeltjes. Consumeer het product niet.

Lees meer
Homepage RECEPTEN Bloemkoolcurry

Bloemkoolcurry

25 min
4 pers
665 kcal
Tags: hoofdgerechtIndiaasAziëVegetarisch

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie in een wok en roerbak hierin de bloemkool, aardappel, paprika en currypasta 3-4 minuten. Voeg de kokosmelk en 100 ml water toe en stoof zachtjes 6-8 minuten. Voeg de laatste 2 minuten de eieren toe.

  2. Meng de yoghurt met de koriander, zout en peper. Serveer de bloemkoolcurry met een swirl korianderyoghurt en naanbrood.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje

Voedingswaarden

(per persoon)
energie
665 kcal
koolhydraten
63 g
zout
1.5 g
eiwit
25 g
vet
34 g
waarvan verzadigd
11 g
vezels
12 g

Bekijk ook andere recepten

Cacaofantasietaart met frambozenroom

9 pers
25 min

Sticky aubergine met rijst en bosui

4 pers
25 min

Knapperig chocoladedessert

8 pers
10 min
Bekijk alle recepten