Voorbereiding

Meng de knoflook met de rozemarijn en 1 theelepel olie en schep de biefstuk erdoor. Maal peper erover en leg op een schaaltje. Leg de plakjes vijg en blokjes kaas op een ander schaaltje.

Bereidingswijze

Verhit olie in een gourmet- pannetje en bak de biefstuk kort om en om. Leg een plakje vijg en blokje kaas erop en warm kort mee. Bestrooi met peterselie.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 teentje knoflook, geperst 1 theel. rozemarijn 2 theel. olijfolie 4 stukjes biefstukken 1 verse vijg, in 4 plakken 4 blokjes blauwe kazen peterselie, om te garneren