Bereidingswijze

Meng de artisjokplakjes met een half bosje fijngescheurde basilicum en 2 fijngesneden lente-/ bosuitjes. Breng op smaak met olijfolie en peper.
Beleg 4 boterhammen royaal met beenham en verdeel er wat artisjoksalade over. Dek af met een andere boterhammen en snijd diagonaal door.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 blikje artisjokharten, in plakjes, uitgelekt 0.5 bosje basilicum, gescheurd 2 lente-/bosuitjes, fijngesneden 2 eetl. olijfolie peper, naar smaak 8 sneeën brood, naar keuze 8 plakjes beenhammen