Bereidingswijze

Breng de rijst met de melk, kokosmelk, suiker, aroma en het kaneelstokje in een steelpan aan de kook. Laat afgedekt circa 20 minuten pruttelen op een lage stand.
Controleer of de rijst gaar is en verdeel over schaaltjes. Garneer met de rozijnen, walnoten en bestrooi met kaneelpoeder.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 120 g basmatirijst 500 ml melk 500 ml kokosmelk 50 g suiker 1 theel. vanille-essence, bakproducten 1 kaneelstokje 5 eetl. rozijnen 50 g walnoten, geroosterd, grof gehakt kaneelpoeder