20 min
367 kcal
Tags: GebakKinderenFamilieSpeciale dagen
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht). Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien.
Schil de appels en snijd in blokjes van 0,5 centimeter. Meng de appelblokjes, rozijnen, custardpoeder, kaneel en de helft van de suiker door elkaar.
Schep op elk plakje bladerdeeg 2 eetlepels van de appelvulling. Vouw de plakjes diagonaal dubbel tot driehoeken. Bestrijk de randen met een beetje water en druk ze met de tanden van een vork goed dicht.
Leg de appelflappen op een bakplaat met bakpapier. Klop het ei los en bestrijk de appelflappen ermee. Bestrooi met de rest van de suiker en bak in 25 minuten goudbruin en gaar.