10 min
8 pers
110 kcal
Tags: voorgerechtZuid-Amerikaansvisfamilie
Bereidingswijze
- Snijd de zalm in heel dunne plakjes en leg deze op een platte schaal.
- Meng het limoensap met de gemberwortel en de bosuitjes en giet dit over de zalm.
- Maal er wat zout en peper over en dek af met vershoudfolie. Laat minimaal een uur in de koelkast marineren.
- Verdeel de plakjes zalm over kleine bordjes en garneer met gehakte dille.