Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180°C. Halveer de peultjes eventueel in de lengte.
Verhit de olie en roerbak hierin de peultjes, de komkommer en de bosui. Voeg de kruiden toe.
Halveer de visfilets in de lengte. Leg onderaan een stapeltje groente en rol de vis op.
Wikkel de plakken parmaham eromheen en leg de visrolletjes in de ovenschaal. Leg de citroen en takjes tijm ertussen.
Bak de visrolletjes in de oven in circa 20 minuten gaar. Knijp de warme citroen uit boven de vis. Lekker met gele rijst.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 300 g peultjes, afgehaald 1 eetl. olie 1 komkommers, in dunne reepjes 2 bosjes lente-/bosuitjes, in stukken 1 eetl. Italiaanse kruiden 4 pangasiusfilets, ontdooid 200 g parmaham 200 g serranoham 200 g rauwe hammen, naar keuze 1 citroenen, in kwarten 8 takjes tijm

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

275 kcal

koolhydraten

6 g

eiwit

36 g

vet

11 g

waarvan verzadigd

3 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 10 beoordelingen)

Visrolletjes met lentegroenten in parmaham

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten