15 min
4 pers
445 kcal
Tags: brunchHollandskinderenweekend
Bereidingswijze
- Snijd 4 verse croissants open. Smelt 2 el roomboter in een koekenpan op een middelhoge stand. Bak de croissants in 3 min.op de snijkant goudbruin.
- Leg de croissant op een bord en verdeel 40 g rucola over de onderste helften. Verdeel 2 bollen burrata (à 285 g) erover en 8 plakjes parmaham. Besprenkel met 2 el honing en bestrooi met versgemalen zwarte peper.